Faça um delicioso arroz com bacalhau para sua família.

Arroz com Bacalhau

O arroz pode se tornar um prato mais sofisticado e saboroso quando acompanhado de bacalhau. Há muitas possibilidades interessantes para fazer arroz com bacalhau, veja algumas receitas de bacalhau com arroz e arrase na sua cozinha.

Receita arroz com Bacalhau

Ingredientes:

  • 3 xícaras de chá de arroz
  • 6 xícaras de água
  • 4 colheres de chá de óleo
  • ½ cebola picada

Bacalhau:

  • ¼ xícara de azeite
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 100g de azeitonas pretas
  • 400g de bacalhau desfiado
  • 150g de tomates secos.

Como fazer Arroz Bacalhau

Comece lavando o arroz e reservando, o primeiro passo é fazer o arroz na panela fritando a cebola com óleo. Coloque o arroz e refogue bem. Acrescente a água e espere cozinhar.

Em seguida coloque o azeite na panela com a cebola e deixe que frite. Coloque o bacalhau. Junto com tudo isso deve ser colocado os tomates secos cortados em pedaços. Você deverá colocar o arroz no recipiente com o bacalhau refogado e mexa bem.

Num refratário você deve colocar o arroz com bacalhau e jogar as azeitonas pretas por cima. Use também os tomates secos para enfeitar o prato.

Você também pode fazer essa receita com bacalhau ao forno, anote e comece a praticar.

Ingredientes:

  • 600g de Bacalhau Desfiado Dessalgado
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 tomates maduros sem pele, em rodelas
  • 1 ramo de salsa e cebolinha bem picadas
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 250ml de azeite extra virgem
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (chá) de orégano
  • sal, pimenta-do-reino e água a gosto

Como fazer o arroz com bacalhau:

Comece levando a cebola para o fogo com 200ml de azeite, deverá refogar um pouco até dourar, junte também as lascas de bacalhau. Depois de misturar tudo bem você deverá adicionar o alho esmagado, sal, pimenta e um pouco de orégano. Coloque o arroz e comece a mexer bem. Também acrescente água pré-aquecida. 5 minutos cozinhando é o suficiente. Escorra e reserve bem.

Para completar frite o bacalhau e os tomates, na hora de montar e arroz com bacalhau ao forno faça uma camada de cada um, arroz e outra de tomate. Leve ao forno no fogo médio por uns 30 minutos.

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Como fazer arroz? comofazerarroz.com

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