Saiba como fazer um delicioso arroz com brócolis.

Arroz com Brócolis

O arroz é um dos pratos mais dinâmicos que temos em nossa culinária, pois além de fácil de fazer pode ser combinado com muitos outros alimentos. Uma das combinações mais interessantes e saborosas é o arroz com brócolis. Esse prato é muito interessante e também saudável.

Para dar um toque de sabor especial ao seu arroz veja como fazer arroz com brócolis através de uma receita simples e rápida.

Receita Arroz com Brócolis

Ingredientes:

  • 500 g de arroz depois de ser refogado em alho cozido
  • 20 g de bicabornato de sódio
  • 3 colheres de azeite
  • 2 maços de brócolis fresco
  • 3 litros água fervente
  • 100 g de alho
  • Sal a gosto

Como fazer Arroz com Brócolis

O brócolis deve ser limpo antes de se começar, para quem não sabe como limpar segue a dica: descasque os talos, basta retirar a pele com a faca.

Você pode aproveitar os talos e as folhas.

Para deixar o brócolis mais macio é legal cozinha-lo na água com sal e bicabornato. Deixe cozinhando até que o talo fique macio.

Escorra e reserve o brócolis.

Numa outra panela frite o alho no azeite isso deve ser feito até que o alho fique dourado. Junte tudo ao brócolis e refogue.

Em seguida misture tudo ao arroz cozido em alho, misture bem para que fique tudo homogêneo.

Observação: o arroz com brócolis ficará verde por causa do bicabornato. Aproveite essa deliciosa receita arroz com brócolis e arrase.

Como fazer arroz? comofazerarroz.com

Aprenda a fazer arroz desde o tradicional até versões elaboradas!
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