Faça essa deliciosa receita de fim de ano, arroz com lentilha.

Arroz com Lentilha

Há muitas superstições a respeito de comer lentilha e para garantir que o prato esteja completo você pode combinar arroz com lentilha. Para tornar o prato desses dois alimentos combinados mais interessante aproveite a receita lentilhas que vamos lhe dar nesse artigo.

Receita arroz com lentilha

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de arroz
  • 1 dente de alho bem picado
  • ½ cebola média picada
  • ½ xícara de chá de lentilhas
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 cebolas em rodelas
  • 3 xícaras de água quente
  • 4 colheres de sopa de cebolinhas cortadas
  • Sal a gosto

Como fazer lentilha com arroz

Comece lavando o arroz e a lentilha, reserve. Numa panela coloque o alho, a cebola e o óleo. Após refogar junte o arroz e a lentilha. Coloque a água e a sal, você deverá deixar cozinhar até secar. Numa frigideira frite a cebola no azeite. Em seguida coloque o arroz num refratário e enfeite com as cebolas por cima.

Além dessa forma mais convencional de fazer arroz com lentilha você pode fazer a receita de arroz com lentilha e cebola, para isso acrescenta a receite acima uma quantidade maior de cebola. Cebolas fritas sempre vão bem.

Uma outra receita muito interessante com lentilha é a de arroz com lentilha árabe. Nessa receita os principais ingredientes são:

  • 1 copo de arroz
  • 1 copo de lentilha
  • cebola
  • azeite
  • temperos (sal, alho)

O truque dessa receita está no fato de usar uma cebola picada para dar um gosto a mais no fundo da panela de preparo. Você deve começar fervendo a lentilha e em seguida acrescentar o arroz. Dê os seus toques pessoais a receita.

Como fazer arroz? comofazerarroz.com

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