Saiba fazer um delicioso arroz cremoso. Receita para fazer um arroz cremoso salgado.

Arroz Cremoso

O arroz cremoso é uma variação bastante interessante do arroz convencional, pois nos permite fazer o arroz cremoso salgado e também o arroz doce cremoso. Para você que gosta de ter arroz a sua mesa e dar uma cara nova em cada receita aproveite para aprender a fazer um delicioso arroz cremoso.

Receita Arroz Cremoso Salgado:

Ingredientes:

  • 1 dente de alho picado
  • 1 alho-poró cortado em fatias
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
  • 1 envelope de caldo de legumes
  • 6 xícaras (chá) de água fervente
  • 1/4 de xícara (chá) de creme de leite
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • Sal a gosto

Como fazer o Arroz Cremoso

Numa panela você deve aquecer o azeite e dourar a cebola e o alho. Acrescente o alho-poró, a ervilha e o tomate. O próximo passo é colocar o arroz e refogar por mais 5 minutos. Junte a tudo o caldo de legumes, água, sal e vá cozinhando num fogo brando até que o arroz seque. Apague o fogo e finalize acrescentando o creme de leite, o queijo ralado e a salsinha. Depois é só servir.

Para as pessoas que preferem o arroz doce cremoso já avisamos que existem muitas receitas arroz doce cremoso, mas vamos te dar uma muito especial para você fazer na sua casa.

Ingredientes:

  • 1 L de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá)de arroz
  • 4 xícaras (chá) de água
  • canela em rama à gosto

Como fazer:

Cozinhe o arroz com a água, no momento em que estiver quase seco acrescente o leite e deixe ferver. O próximo passo é colocar o leite condensado e espere ferver de novo engrossando um pouco. Coloque o creme de leite. No momento em que levantar fervura e desligue o fogo. Você pode servir quente ou frio.

Como fazer arroz? comofazerarroz.com

Aprenda a fazer arroz desde o tradicional até versões elaboradas!
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