Receita maravilhosa de arroz tropeiro.

Arroz Tropeiro

O arroz tropeiro é um prato muito saboroso que torna qualquer almoço em família muito especial. Para quem deseja uma receita diferente para preparar o seu arroz é legal experimentar esse tipo de arroz. Um dos grandes destaques desse prato é a junção com a carne seca.

Com uma boa receita é possível aprender a como fazer arroz tropeiro sem complicações e com muito sabor.

Receita Arroz Tropeiro

Ingredientes:

  • ½ kg de carne seca
  • 3 colheres de sopa de toucinho defumado em cubos
  • 2 xícaras de arroz
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 xícara de linguiça de porco picada em rodelas
  • 1 tablete de caldo de carne

Como fazer arroz tropeiro

A carne seca deve ser deixada de molho na véspera, depois de deixar de molho será necessário cozinha-la na panela de pressão por 40 minutos. Será necessário desfiar a carne seca, depois de terminar reserve.

O próximo passo é fritar o toucinho em cubos, junte também a linguiça picada e a carne desfiada. Para o arroz o toque especial é cozinha-lo no caldo de carne. Para terminar misture o arroz ao refogado. Para contrabalançar o peso desse prato é interessante servir com salada verde.

Para quem desejar experimentar outra receita pode tentar essa abaixo:

Receita Arroz Tropeiro Especial

Ingredientes:

  • 2 1/2 xícaras de arroz
  • 1 colher de sopa de óleo
  • água fervente
  • Pimenta do Reino à gosto
  • Corante à gosto
  • 1 calabresa defumada grande picada
  • 1 pimentão grande picado
  • 1 cebola grande picada
  • 1 tablete de caldo de bacon
  • 1 colher de chá de tempero pronto (alho e sal)

Como fazer arroz tropeiro

Numa panela você deverá colocar o óleo, o tempero pronto, o tablete de caldo de bacon, o corante, a pimenta do reino. Depois acrescente o pimentão e a cebola, espere que eles desmanchem um pouco. O próximo passo é colocar a calabresa, cubra tudo com água quente. Deixe cozinhar por 5 minutos e jogue o arroz. Daqui para frente basta observar quando o arroz vai secar para desligar.

Como fazer arroz? comofazerarroz.com

Aprenda a fazer arroz desde o tradicional até versões elaboradas!
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